ΚΑΛΑΜΑΡΑΚΙΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ

Τα καλαμαράκια είναι ένας πεντανόστιμος μεζές και με αυτό τον τρόπο είναι ακόμα πιο νόστιμος,
δοκιμάστε τα και θα με θυμηθείτε είναι απλά τέλειο.

ΥΛΙΚΑ
 4 καλαμαράκια
2 μεγάλα κολοκύθια
2μεγάλα κρεμύδια ξερά
2 χρωματιστές πιπεριές
2 σκελίδες σκόρδο
φρέσκο άνιθο
1 ποτηράκι άσπρο κρασί
1 ποτηράκι ελαιόλαδο , αλάτι , πιπέρι.

Γιά το αυγολέμονο: 1 αυγό , χυμό από 2-3 λεμόνια

 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ